加拿大日前一项新
研究显示，咖喱不仅美味，其中所含的姜黄素还具有保护心脏、防止
心力衰竭的作用。因为咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能。每周吃三次咖喱或服用咖喱提取物制成的
保健品，便可从中获益。另据英国《每日邮报》报道，黄色咖喱对唤起和增强男性
性欲最有帮助，原因就是其中含有肉苁蓉。
此外，咖喱还是女人
瘦身的法宝。咖喱中含有辣味成分的香辛料，会刺激唾液和胃液的分泌，提高消化和吸收能力。这种辣味还能促进体内
血液循环，达到发汗退烧的效果。
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（责任编辑：岳代坤）
